Infusion gingembre, citron, miel

iNGRÉDIENTS

• 1 morceau de gingembre frais ou 1 càc de gingembre en poudre

• Le jus d’½ citron

• 1 càs de miel

• 200 mL d’eau chaude

• 2 gr de gr Peau de mandarine / chen pu (optionnel)

PRÉPARATION

1. Si vous optez pour du gingembre frais, épluchez-le, coupez-le en petits morceaux ou râpez-le ; sinon, prenez 1 càc de gingembre en poudre

2. Pressez votre demi citron pour en récupérer le jus ;

3. Préparez une casserole avec 200 ml d’eau. Incorporez le gingembre frais ou en poudre et le citron ;

4. À frémissement, retirez votre casserole du feu ;

5. Laissez infuser 5 minutes avant de filtrer votre préparation.